Era
日本の「食」をもっと世界に
WonderPalette 代表取締役CEO 尾上寿明
取材・文/大向琴音 撮影/大星直輝
2024/12/05 09:00
週刊BCN 2024年12月02日vol.2039掲載
業界に広くインパクトを与える
食品業界では、商品に賞味期限が存在するため、事前の発注量の予測を大きく外してしまった場合は廃棄となってしまう。また、商品の需要を予測する時に表計算ソフトを使うことがあるが、担当者が代わった際にノウハウが失われてしまうなどの課題が存在した。需要予測をAIで代替することで、これらの課題解決を目指している。IT人材が不足しているのも課題の一つだ。大手企業でも、情報システム部門以外にITエンジニアがいないことは珍しくない。コンサルティング事業では、現場に深く入り込み、「普段からお悩み相談のようなレベルの課題もヒアリングしている」。ヒアリングする中で可視化された業界共通の重要な課題については、パッケージ化していく。業界に広くインパクトを与えられるよう、コンサル事業とSaaS事業の両軸で取り組む。
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