行きつけの店
ARISEanalytics アドバンスドサイエンスディビジョン ディビジョンディレクター 堀越真映氏の行きつけの店
2019/09/11 09:00
週刊BCN 2019年09月02日vol.1790掲載
東京で味わう本物の鮮魚
東京には日本全国から海産物が集まる。ただ、本当に新鮮で美味しい魚料理の店を見つけるのは意外と難しい。
そんなときに訪れたいのが、渋谷に店舗を構える「魚料理 吉成 本店」だ。教えてくれたのはARISEanalyticsの堀越真映氏で、「社内の懇親会でよく利用しています」とのこと。
店の持ち味はなんといっても新鮮さ。養殖は扱わず、当日仕入れた天然ものだけを活け締めで提供するこだわりようだ。堀越氏が「なにを頼んでも美味しいんですよ」と絶賛するのもうなずける。店のおすすめはもちろん刺身。足を運んだら必ず頼みたい一品だ。その他、金目鯛の煮付けやのどぐろの塩焼きも見逃せない。
昼にはランチ営業を行っており、夜と変わらない新鮮な魚をリーズナブルにいただける。海鮮丼と定食のバリエーションが多彩で、何度でも通いたくなる。(万)
渋谷駅 宮益坂口・徒歩5分『魚料理 吉成 本店』
東京都渋谷区渋谷1-7-1 渋谷S-6ビルB1
050-3494-6165
昼 1150円 夜 4000円~
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