京葉線八丁堀駅・徒歩5分『開々亭』

リピーター絶賛の担々麺

　夫婦で経営する街の中華料理店。昔ながらのあっさりとしたスープの麺類や手作り餃子の定番料理に加え、エビチリや酢豚などもリーズナブルにいただける。ランチの時間帯は常に満席状態で、外に行列ができることも珍しくない。しかもリピーターが多い。

　日鉄ソリューションズの狩野氏は、そんなリピーターの一人。会社から徒歩3分と近いことから、週1～2回は訪れるという。狩野氏のお薦めは担々麺だ。細麺に濃厚なスープがよく絡み、たっぷりまぶされた白ごまが香ばしい。気になる辛さは「体がぽかぽかとしてくる感じのやさしい辛さ」で、特に女性の人気が高いそうだ。

　一方、男性には、大きな豚肉を載せたパーコー担々麺が人気。パーコーは、しっとりジューシーで担々麺にマッチし、ボリューム満点で食べごたえがある。くせになるおいしさで、すっかりリピーターになりそう。（海）
 

東京都中央区湊2-16-26
03-6228-3239
ランチ ～1000円