蕎麦と一品料理でお酒を楽しむ

　世田谷通り沿いに佇む「蕎麦 石はら 世田谷本店」。店内の一室で毎朝そばを挽き、職人が手で打つ、味わいも風味も豊かな本格手打ち蕎麦。蕎麦通が通う店だ。

　データアプリケーションの関正浩氏から、「温かい蕎麦のだしは抜群にうまい」と紹介されて来店。店長にオススメを聞くと「鴨南蛮そば」との回答で注文した。鴨の旨味が十分に染み出ている。ほのかな柚子の酸味で、後味がさっぱりとしている。もちろん、蕎麦は歯ごたえがあって喉越しも爽やかだ。

　また、「蕎麦以外の一品料理も美味しくお酒も種類豊富で、蕎麦以外も楽しめる」（関氏）とのこと。確かにメニューをみると、蕎麦屋の醍醐味である「おつまみ」にも力を入れているようだ。今回は昼時の来店だったため叶わなかったが、次回は銘柄焼酎や厳選地酒とともに一品料理を注文してみよう。（郁）

東京都世田谷区世田谷1-11-16
03-3429-6227
1700円（鴨南蛮そば）