本格日本料理をヤンゴンで

　ミャンマーでは、ここ数年で日系企業の進出が急増している。ミャンマー日本商工会議所（JCMM）の会員数は、今年6月時点で約320社を突破。2011年に民政化して以降、会員数は5倍に増えたことになる。

　日系企業の増加に伴い、最大都市ヤンゴンでは日本料理店の数も急増中だ。現地のフリーペーパーには、非常に多くのお店が紹介されていて驚く。Hitachi Asiaの山元大輔氏が教えてくれたのは、そんなヤンゴンで「本当の日本品質の料理を提供してくれる」と評判の「美心」。「自家製あぶりしめ鯖」「手作り甘辛スペアリブ」など、ここでしか食べられない料理を提供してくれる。現地の物価を考慮すると、価格は決して安くはないが、味は本物だ。

　ちなみに、店員さんに「美人ですね」と話しかけると、「美人ではありません。心だけです（美心）」と返してくれる。サービス品質も申し分ない。（道）

No.26（B）2F Yaw Min Gyi St,
Dragon Township, Yangon
01-252261
17：30～23：00