至高の熟成肉とフレンドリーなサービス

　パロアルトネットワークスのアリイ社長が、「お客様との会食や、大きな商談がまとまったときのお祝いでよく訪れています」と紹介してくれたのが、六本木ヒルズのけやき坂通り沿いにある『37 Steakhouse & Bar』。平日のランチタイムに足を運ぶと、周辺オフィスのビジネスパーソンで賑わっていた（写真はランチメニューの「37 オリジナル 200g ハンバーグステーキ」）。

　看板メニューは、21日間熟成の状態で仕入れたブラックアンガスビーフを、店内の熟成庫でさらに14日間熟成した「35日間熟成」のリブステーキで、アリイ社長もお気に入り。また、スタッフのサービスはていねいだがあくまでフレンドリーで、極上の肉を肩ひじを張らずにリラックスした雰囲気のなかで楽しめる。（螺）

東京都港区六本木6-15-1
六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り2F
03-5413-3737
ランチ1500円前後
ディナー1万5000円前後