行きつけの店

備実必(上海)軟件科技 総経理 巴音都仁氏の行きつけの店

2016/03/31 19:47

週刊BCN 2016年03月28日vol.1622掲載

古風な雰囲気が魅力の上海料理店

 上海に出張する際、せっかくなら美味しい上海料理を食べたいもの。しかし、ガイドブックには数多くのお店が紹介されていて選びにくいし、こうしたお店は価格が高いうえに観光客がたくさん駆けつけるので、席も確保しづらい。

 そんな人にお勧めなのが、新天地の近くにある「蝶園」だ。観光客もさほど多くなく、手頃な価格で紅焼肉焼蛋(角煮と卵のセット)や蟹粉豆腐(蟹の味噌と豆腐でつくった豆腐料理)などの上海料理を堪能できる。このお店を紹介してくれた巴音氏も、「典型的な上海料理の有名店。古風な建物で、店内の装飾も古きよさが感じられる。食事をする環境としていい」と高評価。顧客との会食や、地方から来た友人との食事に利用しているという。

 ちなみに、呉江路にも2号店があるが、「太倉路の本店の方が、より美味しくて情緒がある」とのこと。(道)


上海盧湾区太倉路70号
021-5383-7338
10:30~23:00
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