高級食材やワインを原価で楽しむ

　イタリアンバルの「GENKER’S 飯田橋店」は、ふだんなかなか食べることのできない高級食材を使った料理やワインを提供する店として注目を集めている。入場料の1700円を払えば、後は店名の通り、メニューはすべて原価。前菜でパルマ産熟成生ハム（価格は290円）、魚介料理のエビのアヒージョ（390円）、肉料理で牛すじの赤ワイン煮（270円）と注文しても1000円を超えない。ワインは、ハウスワインのデル・スール シャルドネが赤白ともにグラスで150円、ボトルで800円。「ワイン王」といわれるイタリア産・赤ワインのアゼリア・バローロでも6500円だ。

　ファルコンストア・ジャパンの森本雅之氏は、家の近所にある行きつけ店の店長が2号店として開いたということで常連に。「『ふわっふわ！オムレツ（320円）』は、見た目も楽しく美味しい」と高く評価する。（郁）


東京都新宿区下宮比町2-31
050-5789-6128
3000円前後（ディナー）