沖縄もずくがとにかくおいしい

　独自の人工知能を搭載したコメントシステム「QuACS」を提供する、クーロンの佐藤由太社長が紹介してくれたのは、「沖縄ダイニングちゅらり 六本木店」だ。今年3月に本社を六本木へ移転してから利用しているという。仕事終わりに、残っている社員たちと食事に行ったりお酒を飲みに行ったりすることで、コミュニケーションをとることが多く、「ちゅらり　六本木店」も、仕事帰りに社員たちと月2回は訪れる。

　お店が入るビルの階段を上り、扉を開くとそこには沖縄色溢れる空間が広がっている。佐藤社長も「沖縄にいるような気分になれる」とお気に入りだ。お薦めはもずくとオリオンビールで、沖縄もずくを使用した「もずく酢」はもずくが太くコシがある。一方、お通しの出汁につけて食べる細いもずくも、「3回ほどおかわりしたことがある」と絶賛。「沖縄料理にぴったり」というオリオンビールとともに、必ず注文するほど愛してやまないようだ。（宙）


東京都港区六本木6-1-2富士プラザビル2F
03-5772-5385
3000～4000円