上海の人たちもやみつきの小龍包

　中国・上海に本社を置くITサプライヤー、上海恩覬系信息科技（NEXT-G）の小谷天人氏が紹介してくれたのは、愚園路にある中華料理店「富春小籠」だ。

　「基本的に日本料理店には行かない」というローカル重視のスタイルを貫いている小谷氏が、「ぜひとも食していただきたい。高級店、ローカル店といろいろ食べ歩いてきたが、このお店のものが一番好き」とお勧めするのは、同店の小龍包だ。実際に食べてみると、肉汁が濃厚かつジューシーでとても美味だった。現地の中国人にも人気で、朝から晩までずっと客足が途切れることがない。

　ちなみに、小谷氏は最近、健康のために外食を極力控えているようにしており、同店の人気メニューの一つである「とんかつを持ち帰りで注文して、自宅で自家製のタレで食べることも多い」のだとか。（道）


上海市静安区愚園路650号
021-6252-5117
6:00～24:00