“魚のセミプロ”お墨付きの寿司処！

　決済代行サービスのネットプロテクションズで企業間決済サービスを担当する小猿雄一氏のおすすめは、銀座の寿司店「まる伊総本店」だ。高級店が多い銀座にありながらも、「お手頃の料金で、満足できる寿司を出してくれる」のが評価のポイントである。

　小猿氏の父親、祖父ともに故郷の大阪・堺市の魚市場で店を営んでいた。代々鮮魚卸を手がけるプロの下に生まれ育った小猿氏自身、「子どもの頃は、よく朝方2時頃から父親とともに魚市場の店に立ち、寿司店や料亭の客相手にした商売を手伝っていた」という。それだけに「魚の味」には思い入れが大きい。

　「まる伊総本店」は、こうした小猿氏のお眼鏡にかなう上等な寿司をにぎってくれて、なおかつリーズナブルなので、「この時期、地方から出てきたばかりの新社会人や新入社員を連れて行くと、すごく喜ばれる」と鼻を高くする。（寶）


東京都中央区銀座3-8-15 銀座中央ビル1階
03-3564-8601
昼1500円程度