たまには白金台でイタリアン！

　食通なら必ず通うグルメスポット、東京・白金台に店舗を構えるイタリアン料理店「BIFFI TEATRO（ビッフィ・テアトロ）」。店内はオープンキッチン形式となっていて、料理長の後藤祐司氏（写真）が腕を振るい、ていねいに調理する姿を見るのも楽しい。

　この店を紹介してくれたのは、バックアップ機器などを提供するバラクーダネットワークスジャパンの林田直樹社長。外食好きでワインにも詳しい林田社長は、月一回のペースでBIFFI TEATROに足を運び、季節の食材を厳選したコース料理を注文する。店長の奥野桂路氏とも仲がよく、「心からリラックスできるところが気に入っている」とか。

　昼は1900円からのランチ、夜は7800円からのお任せコースを用意する。「少し高めだが、贅沢をしたいときにはちょうどいい」と林田社長は語る。（独）


東京都港区白金台4-19-21
白金イガックスビル B1F
03-5789-0206
平均予算：3000円（昼）、1万円（夜）