多くのファンをもつ老舗の人気店

　全世界で6000社を超えるユーザー企業を抱えるサプライチェーン・マネジメント大手の米JDAソフトウェアグループ。日本法人であるJDAソフトウェア・ジャパンの鈴木洋史社長は、中目黒にある本社オフィスから徒歩で数分の場所に店舗を構える「聖林館」を一押しする。

　「聖林館」。リニューアル以前は、「SAVOY（サヴォイ）」といった。一見、イタリア料理屋には似つかわしくない店名だが、多くのファンをもつ老舗の人気店。「聖林館」は、「ハリウッド」に由来するそうである。

　1階は石釜が装備された調理場で、向かいにあるカウンター席ではピザを焼き上げる様子を見ることができる。いくぶん急な螺旋階段を登った2階と3階にも客席を用意している。

　「オフィスのすぐ裏手に店があってよく行くイタメシ屋。ピザが美味しくて、マルゲリータはお勧め。いつも混んでいるから予約する必要がある」。そのピザは、シンプルにマルゲリータとマリナーラの2種類だけ。店の自信が窺える。

　多くの客が来店する人気店だけに、食事は90分の時間制限が設けられている。少々せわしないのが玉にキズだ。


東京都目黒区上目黒2-6-4
03-3714-5160
平均予算：1000円～2000円