本場の京料理を五反田で

　IT製品の開発・販売を行うベンチャー、フォースメディアの池田譲治社長が推薦するのは、JR五反田駅から徒歩3分ほどの場所に店舗を構える京料理の「きよみず」。「とにかく味が素晴らしい」ことが、池田氏を頻繁に通わせる理由だ。雑誌やテレビでの登場機会も多い名店だ。

　池田氏はプリンストンテクノロジーの創業者で前社長。2009年11月に同社を離れ、10年1月にフォースメディアを設立し、JR五反田駅の目の前のビルに拠点を構えた。今春から新製品を続々と投入し、本格的に営業活動を展開し始めている。プリンストンテクノロジーは、千代田区岩本町に本社があり、五反田は池田氏にとってはさほど馴染みのない地区。本社付近の飲食店を熟知しているわけではなさそうだが、「きよみず」のその味に魅かれ、早くも気に入ったようだ。

　客席はカウンター7席、3～5人用の個室が2部屋と広くはないが、ゆったりと落ち着ける雰囲気だ。店主が厳選した旬の食材と、京野菜を使った創作料理が魅力。

　この店を推す池田氏は、「クオリティがとても高い」とベタぼめ。フォースメディアが新たな挑戦を進めているなか、ホッとひと息つける「行きつけ」になりそうだ。


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